سابقه موثر در مدیریت رستوران‌ها یا آشپزخانه‌های صنعتی
توانایی برنامه‌ریزی، هدایت و نظارت کامل بر تیم آشپزی
تسلط بر اصول بهداشت، ایمنی غذا و کنترل کیفیت
مهارت در مدیریت انبار مواد غذایی و ثبت دقیق اطلاعات مصرفی
تعامل موثر با واحد تدارکات جهت تامین به‌موقع مواد اولیه
آشنایی با نرم‌افزار انبارداری راهکاران سیستم و نرم‌افزار رستوران کسری، یک مزیت مهم محسوب می‌شود
شناخت فرآیندهای پشتیبانی تغذیه در سازمان‌های بزرگ
روحیه کار تیمی، دقت بالا، مسئولیت‌پذیری و توانایی حل
عدم استعمال دخانیات
توانایی ارائه طب کار و عدم سو پیشینه
داشتن کارت پایان خدمت یا معافیت از آن الزامی می‌باشد