وظایف و مسئولیتها:
*مدیریت کامل عملیات روزانه
*نظارت بر عملکرد پرسنل و ایجاد محیط کاری پویا و منظم
*کنترل کیفیت خدمات،غذا و رضایت مشتریان
*مدیریت انبار،سفارشات و موجودی کالا
*تهیه گزارش های عملکرد و ارائه به مدیریت ارشد
*آموزش و توسعه نیروی انسانی
*توانایی تحلیل اطلاعات مربوط به سالن و اخذ تصمیمات اجرایی مناسب
* برنامهریزی و زمانبندی شیفتهای کاری کارکنان
ویژگیهای مورد انتظار:
تجربه کاری مرتبط در رستورانهای لوکس یا هتلها (حداقل 3 سال)
آشنایی کامل با اصول مدیریت پرسنل، خدمات سالن و سرویسدهی سطح بالا
توانایی ایجاد نظم، هماهنگی و ارتقای بهرهوری تیم
مسلط به اصول رضایت مشتری و کنترل کیفیت
روابط عمومی قوی، ظاهر آراسته و برخورد حرفهای