هلدینگ ارزش آفرینان فدک
هلدینگ ارزش آفرینان فدک

آشپز

تهران، راه آهن
تمام وقت
شنبه تا چهارشنبه 8 الی 17
-
وام -بیمه درمان تکمیلی -ناهار -تسهیلات تفریحی و گردشگری -صبحانه -بسته ها و هدایای مناسبتی
1001 تا 5000 نفر
حمل و نقل / ترابری
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1383
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه

شرح شغل و وظایف

شرح وظایف
  • پخت، سرو و آماده‌سازی انواع غذاهای ایرانی و بین المللی در بهترین کیفیت برای مسافران قطار
  • پخت انواع دسر و پیش غذا
  • همکاری نزدیک با سایر کارکنان آشپزخانه و تیم پذیرایی برای ارائه تجربه رضایت‌بخش به مسافران
  • کنترل موجودی مواد اولیه و تجهیزات و هماهنگی با تیم آشپزخانه برای سفارش مجدد
  • بررسی و کنترل موجودی غذا و مواد اولیه
  • نگهداری وضعیت بهداشتی و ایمنی در آشپزخانه
  • ارائه‌ی منوی منظم غذایی
شایستگی‌های عمومی
  • احترام به نقش دیگران و حفظ آرامش حتی در شرایط فشرده یا پرتنش
  • سازگاری با برنامه‌های غیرثابت یا شیفت‌های شبانه چرخشی
شایستگی‌های فنی
  • تجربه مدیریتی آشپزخانه
  • تخصص در انواع روش‌های پخت و ارائه غذا
  • مسلط به پخت برنج و انواع دسر
  • تجربه پخت انواع غذا‌های ایرانی و بین المللی
  • توانایی خلاقیت در منو و تطبیق با ساعات غیرمعمول
  • مهارت در کار تیمی و ارتباط با سایر کارکنان
  • رعایت دقیق قوانین بهداشتی و ایمنی غذایی
  • حداقل 3 سال تجربه آشپزی حرفه‌ای
  • توانایی کار تحت فشار و انعطاف‌پذیری در ساعات کاری مختلف
  • مهارت بالا در ارائه‌ی غذا و توجه به جزئیات
  • آشنایی با استانداردها و مقررات بهداشتی غذایی

شرایط احراز شغل

سن
تا 50 سال
جنسیت
ترجیحاً آقا
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است

ثبت مشکل و تخلف آگهی

پر کردن فرم استخدام برای هلدینگ ارزش آفرینان فدک